古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
很多男性朋友是三高,天气寒冷,很多人喜欢在冬季吃高盐、多油、香口的食物,这些美味吃起来爽快,但多吃对健康危害很大,尤其是“三高”人群更加要注意自己的饮食习惯。
冬季饮食注意三高五低七分饱
因此,营养师特别提醒,如果您有“三高(高血压、高血脂、高血糖)”,在冬季的饮食上可以采用“3-5-7饮食原则”。
3高:高植物蛋白、高新鲜度、高纤维;
5低:低胆固醇、低脂肪、低盐分、低糖和低酒精量;
7分饱:饭菜只吃七分饱、控制食欲、杜绝暴饮暴食,聚会适时离场。
冬季人们接触最多的就是高脂肪、高胆固醇膳食;包括烹饪时用过多的油。炒菜爱多用油是很多家庭主妇的习惯,尤其是冬季节日多,家人团聚多,家里做饭的妈妈或奶奶喜欢多放油,认为可以补油水,达到进补的效果,且油多的菜味道也鲜美,可事实上《中国居民膳食指南》中油的每日推荐摄入量仅为25-30克,也就是两小勺左右。
因此,烹调时能少放油就少放吧,可以多用煮、炖、蒸的少油烹饪方式,可以减少很大一部分油的摄入量,油炸食品是更要避免了。
另外盐摄入过多也容易引发高血压和肾脏疾病,食盐每日的摄入量不应该超过6g,也就相当于一小啤酒盖。如遇不可抗的聚会或者进食高油高脂的食物,如果想更好地控制热量的摄入,最好餐前喝一杯纤体咖啡或纤诺特冲饮,帮助50%能量的阻断。
在“三高”疾病冬季预防中,大家要避免搬动重物。如果已经出现了动脉粥样硬化等症状,则一定要注意避免这些危险按钮:过量饮酒、精神紧张、疲劳过度,还有压力过大也应尽量避免,保持轻松心情。绝对不能搬抬重物。
(责任编辑:黄俏红 )
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