喜好品酒的男人要知道这些全球知名的威士忌

在世界上很多国家与地区，都设有专门生产研发威士忌的工厂，而他们生产出来的威士忌会销往世界各地，当然价格与味道都是有所不同的。在我们国家，有很多男性都有品酒的习惯，既然如此，下面这些全球知名的威士忌就必须要有一定的了解，否则就不是合格的品酒人。

苏格兰威士忌

原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存8年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。

美国威士忌

以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士。

爱尔兰威士忌

柔和，好象在口中燃烧。原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿，一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。

有人说产地在俄罗斯的威士忌比较烈，所以也应该算是全球知名的威士忌，但实际上俄罗斯生产出来的威士忌乃是“不入流”的。有一个国家生产的威士忌虽然不如上述三个国家，但也非常知名，那就是加拿大威士忌。